patisseries & viennoiseries

Petite recette sympathique de cake au bon goût de citron! Préchauffez votre four à 180 °C. - 150 g de sucre - 160g de farine - 150g de beurre - zestes de 2 citrons - 2 cas de graines de pavot Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce...

Je voulais me lancer dans la réalisation de la pâte feuilletée depuis un moment, la galette des rois en a été l'occasion, au final ce n'est pas très compliqué et la résultat est top! Cette recette de pâte feuilletée est issue du blog "cuisine à 4 mains"....

Bonne année 2012! Pour débuter l'année voici une bonne petite recette de fondant. Pour 6 personnes - 3 oeufs - 500 g de crème de marrons - 50 g de beurre - 60 g de chocolat noir - 1 CAS de farine Battez les oeufs, ajoutez la crème de marrons. Dans une...

Une petite recette, à déguster avec un petit café par exemple. -1 tasse de sucre en poudre -1 tasse d'amandes effilées Mettez le sucre dans une casserole et réalisez un caramel à sec.Quand le caramel est prêt ajoutez les amandes effilées. Mélangez, puis...

J'avais envie de tester cette recette depuis un moment, j'ai profité de l'anniversaire de ma fille pour le faire et je suis plutôt contente du résultat. Pour une trentaine de cake Balls - 1 quatre quart (fait maison pour ma part) - 1 yaourt à la vanille...

Voici le gâteau d'anniversaire de ma fille pour ses deux ans ! Pour 6-8 personnes Pour la génoise : - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - 120g de farine - 100g de sucre Crème pâtissière - 1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf...

Cette recette provient du blog "Mon p'tit coin gourmand", je ne savais pas quoi faire de mon pot de mascarpone et j'ai été tentée par ce cake. J'ai fait une petite modification, je n'avais plus assez de farine, donc j'ai fais moitié farine et moitié farine...

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de réaliser ce gâteau, il n'est pas compliqué à faire mais juste un peu long! Pour un moule carré de 26cm Biscuit : -3 oeufs -90 g de sucre en poudre -60 g de poudre d'amandes -3 cs de farine rases -45 g...

J'ai inventé cette petite recette car il me restait de la pâte pistache-amende, et le résultat est assez sympathique. A déguster avec un bon café! Pour environ 20 bricks - 1 paquet de feuilles de bricks - pistoles de chocolat blanc - beurre ingrédients...

Voici mes premiers cannelés, c'est un délice, je recommencerais très rapidement ! Pour environ 16 cannelés - 1/2 de lait - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 100 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 50 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe...